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月饼可以放多久,怎么存放有讲究

原创资讯 09-14 08:23 阅读(19) 进入熊掌号

中秋节是我国的传统节日之一,具有悠久的历史,中秋节时人们会团聚在一起,邀请亲朋好友一起赏月吃月饼。月饼可以说是中秋节里特别的美食,在中秋节前后比较火热,那么你知道月饼可以放多久吗?让我们一起来了解一下吧!

月饼的保质期一般来说是20~90天,月饼可以放多久主要受馅的影响,也受包装的影响。月饼也不再拘泥于五仁馅,而是慢慢推出了枣泥豆沙鲜肉以及水果口味的月饼,但五仁馅月饼仍然是经典,而像五仁馅这种硬馅的保质期较长,可以存放一个月以上,水果味的一般可以存放一个月,但是软馅中因含水分较多所以存放时间就比较短了,可能只能存放几天左右。

温度也是月饼能够存放多久的另一要素,在25℃环境下,豆沙、枣泥类的月饼存放时间最好不要超过十天,如果温度超过了30度,保质期还应该适当缩短,一般不超过一星期,那就需要赶快吃掉了。

因为月饼成分较为复杂,口味众多,原料丰富,这也决定了月饼是一种很难保存的食品,因此应该保存在低温、通风、阴凉、干燥的地方,防止腐败。有些月饼则不能在室温存放,比如冰皮月饼,鲜肉月饼,要放在冰箱里保存,控制好温度,不宜过低。同时月饼属于甜食,对小虫子有吸引力,需要单独存放。

月饼是中秋节特别火热的美食,款式众多,口味丰富,五仁味越嚼越香,枣泥豆沙甜而不腻,水果味香甜可口,不同的美味满足你的味蕾,也是送礼的不二之选。

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