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喝啤酒能吃螃蟹吗,这些禁忌要注意

原创资讯 09-14 18:04 阅读(29) 进入熊掌号

一天劳累的工作之后,海边的人们喜欢邀请亲朋好友在路边的大排档上一起饮啤酒,吹着凉凉的海风,享受难得的惬意。都说啤酒与美食不可辜负,只喝啤酒显得过于单调,搭配着烧烤海鲜才是真正的美味,那么喝啤酒能吃螃蟹吗?让我们来一起看一下吧!

喝啤酒不适合吃螃蟹,啤酒和螃蟹都是寒性食物,两种不适合在一起吃,因为啤酒中含有维生素B1,螃蟹中有嘌呤和苷酸,维生素B1是这两种物质的催化剂,在短时间内大量分解,让身体中尿酸大量增加,如果不能及时排除,很容易形成结石或通风,对身体健康不利。

其实不只是螃蟹,很多海鲜都是不适合喝啤酒的。喝啤酒的注意事项有很多,比如不能和白酒兑着喝;不能吃熏烤食品喝啤酒,会让血液中铅含量增加,易容易与这类食物中的有害物质结合,增加致癌的风险;肝功能不好的人不要常喝酒,他们酒精分解慢,容易发生酒精中毒,那些一喝酒脸就通红的人,往往就是酒精分解不了,所以尽量不要喝酒。

吃螃蟹时可以喝黄酒或者白葡萄酒,螃蟹虽然味道美,但是是寒性食物,吃多了太伤脾胃,黄酒是活血暖胃的,正好可以抵消螃蟹的寒性,而白葡萄酒可以帮助蟹肉提鲜,让蟹肉更美味,对于女性、孩子不能喝高度酒的可以来点白葡萄酒搭配。

啤酒与螃蟹都是人们的快乐源泉,但是一定要注意安全搭配,保护好自身健康,才能吃到更多的美食,以上就是给大家的建议,希望对大家有一定帮助。

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